1. Tarte sablée aux fruits des bois
    Tarte sablée aux fruits des bois
    Sans lactose
    Sans oeuf

    Prêt pour une balade en forêt ? Notre nouvelle tarte sablée aux fruits des bois vous transporte dans les saveurs boisées de nos contrées. Sur une pâte sablée végane à base de pâte d'amande repose une purée aux fruits des bois et à la citronnelle. Pour profiter au maximum du bon goût fruité, notre tarte sablée aux fruits des bois est garnie de mûres, de myrtilles et de feuilles de citronnelle mélisse entières.

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  2. Croûte aux figues
    Croûte aux figues

    Sur une pâte sablée amande, notre tarte aux figues se compose d'une crème au flan recouverte d'une purée de figues et de framboises. Pour profiter pleinement des saveurs douces et acidulées du fruit, le tout est recouvert d'une sublime rosace de figues fraîches, nappées d'une fine couche de glaçage.
    Avec notre croûte aux figues, vous oscillerez entre onctuosité et fraîcheur tout en tirant profit d'un fruit avec une plus faible teneur en sucre.

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  3. Moelleux chocolat
    Moelleux chocolat

    Le moelleux au chocolat est l'une des tartes incontournables des Tartes de Françoise. Une recette simple sublimée par notre savoir-faire. Un gâteau onctueux au chocolat noir qui fera fondre tout ceux qui y goûteront. 

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  4. Flan parisien
    Flan parisien

    Toute l'onctuosité du classique flan parisien revisité en tarte. Retrouvez sur une pâte levée, une généreuse couche d'appareil au flan au doux parfum de vanille bourbon de Madagascar. Notre tarte au flan vous rappelera vos souvenirs d'enfance par ses goûts régressifs. Et en plus, notre recette n'est pas trop sucrée, de quoi vous faire plaisir sans culpabiliser.

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  5. Café liégeois
    Café liégeois

    Sur notre base de spéculoos, une intense mousse au café et chocolat au lait, recouverte d’une généreuse couche de chantilly et parsemée de billes de chocolat noir.

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  6. Fromage blanc spéculoos
    Fromage blanc spéculoos

    C'est la spécialité des Tartes de Françoise. Une recette simple mais réalisée avec des ingrédients finement sélectionnés pour leur qualité. Une mousse légère de fromage blanc légèrement grillée au four, sur un biscuit spéculoos maison.

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  7. Fromage blanc framboise
    Fromage blanc framboise

    Une variation de notre tarte fromage blanc spéculoos avec une couche tendre de framboise. Le bonheur.

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  8. Panna Cotta Framboise
    Panna Cotta Framboise
    Sans gluten
    Sans oeuf

    Une somptueuse crème ferme à la vanille recouverte d’un délicieux coulis de framboises. Le plus italien des desserts revisité par nos soins.

    4,00 €
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  9. Tarte tiramisu
    Tarte tiramisu

    Un tiramisu crousty-moelleux à la crème de mascarpone avec une génoise aux amandes et au café sur un fond de spéculoos, le tout parsemé d’un voile de cacao.

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  10. Rhubarbe crumble
    Rhubarbe crumble

    Une tarte à la rhubarbe recouverte d'un crumble aux zestes d'orange. Préparée avec du sucre de canne. Un délicieux contraste sucré-acidulé.

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  11. Chocolat feuilletine
    Chocolat feuilletine

    Vous aimez le croquant de la feuilletine et la gourmandise du praliné ? Notre gâteau chocolat feuilletine est fait pour vous. Sur un fond de pâte sucrée est déposé un croustillant praliné noisette, lui-même recouvert d'une mousse au chocolat noir onctueuse et légère. Le tout est nappé d'un glaçage cacao parsemé d'éclat de feuilletine. Un dessert au chocolat sobre et élégant.

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  12. Coeur coulant chocolat
    Coeur coulant chocolat

    Le plus gourmand des desserts. Un intense cœur coulant au chocolat entouré d'un moelleux plus que parfait.

    3,50 €
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  13. Citron meringué
    Citron meringué

    Une crème de citron fraîchement pressé, recouverte d'une meringue italienne* à l'incomparable onctuosité.

    *Ce produit est congelé pour garantir une bonne tenue de la meringue

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  14. Fruits rouges meringuée
    Fruits rouges meringuée

    Des fruits rouges (framboises, groseilles et myrtilles sauvages) délicatement placés entre de la crème fraîche fouettée et une onctueuse meringue italienne. Le tout est déposé sur un biscuit spéculoos.

    *Ce produit est congelé pour garantir une bonne tenue de la meringue

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  15. Merveilleux
    Merveilleux

    Une meringue maison particulièrement croustillante, de la crème fraîche fouettée légèrement sucrée et des copeaux de chocolat noir.

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  16. Poire frangipane
    Poire frangipane

    Une recette traditionnelle, inspirée de la Bourdaloue, appelée aussi tarte Amandine. Composée de morceaux de poires pochées déposées sur une pâte sablée et garnie au préalable avec de la frangipane.

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  17. Tarte tatin
    Tarte tatin
    Sans oeuf

    La très célèbre tarte tatin avec tout le savoir-faire des Tartes de Françoise. Elle se compose d'une rosace de pommes Jonagold confites dans un caramel au beurre salé, à la vanille et à la cannelle. Ces pommes délicieusement juteuses reposent sur une pâte feuilletée généreuse en beurre. Et comme le veut la tradition, notre tarte tatin est cuite à l'envers (la pâte au-dessus des pommes) mais dégustée retournée (avec les pommes en haut), ce qui lui donne une belle texture lisse et brillante.

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  18. Pomme crumble amande
    Pomme crumble amande

    De délicieux petits morceaux de pommes recouverts d'un crumble aux amandes.

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  19. Tarte aux fruits rouges
    Tarte aux fruits rouges
    Sans gluten
    Sans lactose

    Délicieuse compotée de fruits rouges (framboises, groseilles et myrtilles) sur une pâte d'amande légèrement amère. Un régal !!!

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  20. Gourmand au chocolat
    Gourmand au chocolat
    Sans gluten

    Un gâteau intense en chocolat garni de noisettes et de pistaches caramélisées.

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  21. Sucre pomme
    Sucre pomme

    Une tarte au sucre cristallisé agrémentée de très fines tranches de pommes sur une pâte levée.

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  22. Mousse au chocolat
    Mousse au chocolat
    Sans gluten

    Une mousse généreuse à la texture légère et onctueuse. De quoi mettre vos papilles en émoi. Craquez et fondez de plaisir pour ce dessert au chocolat noir sans gluten.

    3,50 €
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  23. Sucre brun
    Sucre brun

    Grand classique des Tartes de Françoise, notre tarte sucre brun est composée d'une pâte levée garnie de crème pâtissière et de sucre brun. Le tout est recouvert d'une fine couche d'appareil à flan, de cassonade de candi brune et de quelques graines de sésame pour la décoration. Valeur sûre, notre tarte au sucre brun fera l'unanimité lors de vos moments en famille.

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  24. Intense chocolat
    Intense chocolat

    Découvrez notre nouveau gâteau intensément chocolat, extrêmement moelleux et fondant, et aussi sans sucre. Recouvert d’un nappage chocolat et des éclats de fèves de Madagascar.

    Le chocolat utilisé est fabriqué à partir de fèves de Madagascar sélectionnées par le chocolatier François Deremiens.

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  25. Brownie
    Brownie

    Un mélange fondant de chocolat. Disponible en plaque de 12 ou 24 parts.

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  26. Minigourmand
    Minigourmand
    Sans gluten

    Une gourmandise fondante au chocolat noir, sans gluten, onctueuse à souhait. Un moment de pur plaisir !

    1,50 €
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  27. Cookie au chocolat
    Cookie au chocolat

    Un cookie généreux en pépites de chocolat, rehaussé d'éclats de noix et parsemé de graine de sésame. 

    1,50 €
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