Croûte aux myrtilles
Notre croûte aux myrtilles se compose d'une pâte sablée aux amandes croustillante, recouverte d'un fond de crème au flan, type crème brûlée. Les saveurs douces et fruitées de cette tarte sont apportées par une purée de myrtilles sur laquelle sont déposées des myrtilles fraîches, bien juteuses.
Disponible à partir du 18 juin.
- Gluten (blé)
- Oeufs
- Lait, Lactose
- Fruits à coque (amandes)
Notre tarte aux myrtilles est préparée dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.
- Suggestion d'accompagnement : notre crème anglaise ou une boule de glace vanille
- Boissons conseillées : un jus de fleur de sureau ou un cidre brut
- Se conserve au frigo
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Tarte aux fruits rougesRecette sans gluten (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)Pour végétarienRecette sans lactose (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)Recette sans œuf (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)Notre délicieuse tarte aux fruits rouges devient vegan.
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Fruits rouges meringuéeDes fruits rouges (framboises, groseilles et myrtilles sauvages) délicatement placés entre de la crème fraîche fouettée et une onctueuse meringue italienne. Le tout est déposé sur un biscuit spéculoos.
Uniquement disponible pour un retrait en atelier.
*Ce produit passe par une phase de congélation pour garantir une bonne tenue de la meringue
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Tartelette libanaisePour végétarienRecette sans lactose (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)Recette sans œuf (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)Un délicieux mélange citronné de pois chiches, choux fleurs et herbes fraîches.
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Boisson aux fleurs de sureau 1LLa boisson aux fleurs de sureau Pajottenlander est l'accompagnement parfait pour nos tartes aux fruits. Surtout lors des beaux jours ensoleillés.
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.