Tartelette libanaise
Un délicieux mélange citronné de pois chiches, choux fleurs et herbes fraîches. Parsemé de grenade, baies roses et yaourt végétal. Le tout sur une base de houmous maison et d'une pâte croustillante parfumée à l'huile d'olive. Une nouveauté 100% vegan.
- Gluten (blé)
- Soja
- Sésame
Toutes nos tartes et quiches sont préparées dans des ateliers qui utilisent tous les allergènes à l'exception du lupin.
- Comment la déguster ? La tartelette Libanaise se réchauffe 3-4 minutes sur un grill ou dans un four pour ramener le croquant de la pâte à pizza tout en conservant la fraîcheur de garniture.
- Accompagnement : un taboulé libanais
- Boisson conseillées : du jus de fleur de sureau ou un rosé Pigoudet ou des bulles
- A conserver au frigo
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Tomate confite keftaDes tomates longuement confites au four avec du vinaigre balsamique et des graines de pavot, bœuf kefta savamment dosé en épices pour une tarte salée vraiment enthousiasmante.
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Tarte aux fruits rougesSans glutenSans lactoseDélicieuse compotée de fruits rouges (framboises, groseilles et myrtilles) sur une pâte d'amande légèrement amère. Un régal !!!
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.