1. Soufflé au poireau
    Soufflé au poireau
    Végétarien

    Un soufflé au Coulommiers, fromage AOP, sur une base poireau, céleri cuisiné et relevé de persil, de noix de muscade et de graines de graine de lin pour le croquant.

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  2. Tartelette libanaise
    Tartelette libanaise
    Sans lactose
    Sans oeuf
    Végétarien

    Un délicieux mélange citronné de pois chiches, choux fleurs et herbes fraîches. Parsemé de grenade, baies roses et yaourt végétal. Le tout sur une base de houmous maison et d'une pâte croustillante parfumée à l'huile d'olive. Une nouveauté 100% vegan.

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  3. Tarte Fine Tartufata
    Tarte Fine Tartufata
    Sans oeuf
    Végétarien

    De la pâte feuilletée, fine et croustillante, dorée au four. Un mélange onctueux de mascarpone et de tartufata. De fines lamelles de pommes de terre Charlotte et des champignons bruns. 

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  4. Lorraine
    Lorraine

    Un grand classique revisité. Jambon, lardons, emmental et mozzarella.

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  5. Brie épinard
    Brie épinard
    Végétarien

    Du brie de Normandie avec des épinards, le tout relevé de coulis de tomates et d'herbes de Provence.

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  6. Courgette saumon
    Courgette saumon

    Des courgettes, du saumon fumé, du saumon frais, un peu d'aneth et de moutarde belge. Une savoureuse combinaison.

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  7. Risotto champignon lardon
    Risotto champignon lardon
    Sans gluten

    Une curiosité, cette galette de risotto aux lardons et champignons, généreuse en parmesan, est un bonheur à déguster en famille ou entre amis.

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  8. Poulet coco gingembre
    Poulet coco gingembre

    Du blanc de poulet tranché et cuit au lait de coco, des carottes préparées au gingembre et à la citronnelle fraîche. Un ensemble exotique façon thaï très savoureux. Légèrement pimenté.

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  9. Tomate confite kefta
    Tomate confite kefta

    Des tomates longuement confites au four avec du vinaigre balsamique et des graines de pavot, bœuf kefta savamment dosé en épices pour une tarte salée vraiment enthousiasmante.

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  10. Tomate chèvre
    Tomate chèvre
    Végétarien
    Anciennement surnommée "La Françoise", cette quiche généreuse en tomates fraîches et en fromage de chèvre vous surprendra par ses touches de coriandre fraîche ciselée par nos bons soins.
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