Focaccia
Toutes les saveurs de l'Italie sur un pain moelleux savoureux. Dégustez notre nouvelle focaccia.
La focaccia est un pain plat, cuit au four, à base d'huile d'olive, croustillant à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur. Pour plonger dans les saveurs méditéranéennes, nous nappons ce pain d'un coulis de tomate cuisiné et d'une généreuse couche de mozzarella fondante.
Pour relever le goût, nous parsemons notre focaccia de 'Nduja, une saucisse de porc épicée typique d'Italie. Le tout est décoré de pistaches concassées, de tranches de mortadelle et de quelques feuilles de roquette.
Notre focaccia, c'est la combinaison parfaite entre des saveurs grillées, légèrement épicées contrastrées par la douceur du fromage et du pain. Un vrai plaisir d'été.
Recette sans œuf (Ne garantit pas l'absence totale de cet allergène)
Allergènes
- Gluten (blé)
- Lait, lactose
- Fruits à coque (pistaches)
Notre focaccia est préparée dans des ateliers qui utilisent tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.
Conseils
Notre focaccia se conserve au frigo et doit être réchauffée 15 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
Vous pouvez l'accompagner d'une salade mesclun agrémentée de pignons de pin et de vinaigrette balsamique.
Au niveau des boissons, un vin rosé bien frais ou un jus de pomme se marieront parfaitement à notre focaccia.
Préparé à la main avec
Des ingrédients de qualité
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.