Tropezienne

Onze tropézienne bestaat uit een luchtige brioche, bestrooid met parelsuiker, die in tweeën wordt gesneden en gevuld met een heerlijke botercrème, vermengd met banketbakkersroom voor extra lichtheid, met een zachte vanillesmaak. Dit recept komt rechtstreeks uit Bormes-les-Mimosas aan de Côte d’Azur en roept de zomerse en traditionele smaken van het Zuiden van Frankrijk op.