Onze onweerstaanbare karamel met gezouten boter als coulis past perfect bij onze Misérable, de tarte tatin of onze taart met appel en mandarijn. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze zelfgemaakte crème anglaise past perfect bij onze taarten met rood fruit, met appel of met chocolade. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze heerlijke chocoladecoulis maakt taarten zoals onze sinaasappeltaart, onze frangipanetaart met peren, onze amandelcake met kersen en onze chocoladefuilletinetaart nog lekkerder. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze heerlijke en artisanale coulis van mango en passievrucht maakt taarten als onze witte kaastaart met framboos, de citroenmeringuetaart, de tiramisutaart of flantaart nog lekkerder. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze huisbereide frambozencoulis past perfect bij onze witte kaastaart met speculoos of onze appelcrumble. Verkrijgbaar in een fles van 200 ml.

Een knapperige salade boordevol vitaminen voor bij je quiche. Wortel, rode kool, witte kool, Edamame boontjes, ijsbergsla, sesam en platte peterselie. Deze frisse salade zal je zeker en vast weten te bekoren. Portie voor 2 personen.

Een zomerse salade die perfect past bij je quiche. Mesclun, pijnboompitten, komkommers, gekonfijte tomaten en kervel geven een warm en exotisch karakter aan je gerecht. Portie voor 2 personen.

Onze mosterdvinaigrette, op ambachtelijke wijze bereid, is perfect om je gerecht op smaak te brengen. Ideaal voor bij een knapperige salade, onze quiche met sappige gekonfijte tomaten of onze quiche met kip en kokos. De perfecte combinatie voor een gastronomische maaltijd. Fles van 100 ml (4 porties).

Met zijn lichtzure smaak geeft onze balsamico vinaigrette een vleugje pit aan je salade. Deze vinaigrette past perfect bij onze zuiderse salade en onze quiche met tomaat en mozzarella of onze quiche met brie en spinazie. Fles van 100 ml (4 porties)

Onze Aziatische vinaigrette is het resultaat van de zachte combinatie van sojasaus en esdoornsiroop. Deze zoete en hartige combinatie zal een exotisch tintje geven aan je zuiderse salade. Fles van 100 ml (4 porties).

Deze champagne kan als aperitief geserveerd worden. Om erna te genieten van een hartige taart of quiche. Maar deze is ook perfect te combineren met een lekker dessert zoals een taart met rood fruit, onze merveilleux of onze witte kaastaart met frambozen.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Cava Aria is heerlijk als aperitief in combintie met een hartige taart. Deze smaakt ook lekker bij een dessert als onze kaastaart met speculoos of onze citroenmeringue.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Met een diepe citroengele kleur en een intense neus met parfum van gele appel, citroen en geroosterde amandel. De aroma's volgen de logica van de parfums. Zacht in de mond. Mooie afwerking met een focus op versheid en amandel.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

100% natuurtroebel appelsap van biologisch hoogstamfruit. De appelen worden vers geperst, afgevuld en lichtjes gepasteuriseerd.

Knapperige ontbijtgranen gemaakt van havervlokken. Granola is heerlijk met yoghurt en vers fruit of melk. Ook puur, zonder iets extra, vormt granola een knapperig tussendoortje!

#5 = Pecannoten / amandelen

#7 = Cashewnoot / banaan

De witte Coteaux du Layon wijn is een zoete wijn, vol rijkdom, lengte en een ongelooflijke complexiteit. Zijn gouden kleur, met groene reflecties en zijn neus met toetsen van honing, acacia en gekonfijte druiven zullen je verwennen.
Bij het proeven presenteert deze zoete en fruitige wijn aroma's van honing, acacia en verbena. Ideaal voor bij je favoriete zoete taarten.

Fles van 75cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Muscat de Rivesaltes (Domaine Cazes) is een zoete en natuurlijke witte dessertwijn. In de mond is hij zoet en smeuïg, met toetsen van abrikoos, kweepeer, exotisch fruit, maar ook florale tonen en toetsen van honing. Deze is sterk en o zo smakelijk.
Met zijn tonen van citrusvruchten en sinaasappelschil past deze Muscat de Rivesaltes goed bij patisserie en fruitige desserten.

Fles van 75cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Néctar Pedro Ximénez is een zoete en volle sherrywijn. Deze gulle zoete wijn heeft tonen van karamel en vijgen. Hij heeft een donkere mahoniekleur, een neus met intense tonen van dadels en vijgen, met aroma's van rozijnen, karamel en hout.
Bij het proeven zal je de delicate, zoete en evenwichtige smaken waarderen, met aanhoudende tonen van rozijnen en dadels in de afdronk. Deze Pedro Ximénez Sherry is de perfecte begeleider voor bij nagerechten, vooral die met gedroogd fruit zoals noten en amandelen.

Fles van 37,5cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen:
Bevat sulfieten

Deze rode wijn heeft een heerlijk aromatisch karakter. De wijn is gemaakt van de Grenache Noir druif. Hij heeft een neus van rood fruit, terwijl je in de mond gastronomische tonen vol finesse zal waarnemen die neigen naar Burlat (een kersensoort). In de mond is hij fris en fruitig en gaat perfect samen met desserten met rood fruit en chocolade, maar is ook geschikt voor zoete en hartige combinaties.

Fles van 75cl.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

De biologische rosé Mon p'tit pithon, van het domein Olivier Pithon, is de ideale wijn om te drinken tijdens een gezellige maaltijd met vrienden. Met de appellatie IGP Côtes Catalanes, is het een rosé gemaakt van een blend van Grenache noir en Mourvèdre, in de Provençaalse stijl. Geheel en natuurlijk, biedt hij aroma's van fruit en rondheid die perfect passen bij onze zomerse hartige taarten.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

De Freesia rosé wijn, van het landgoed Au Mas d'Espanet, is een 100% Cinsault blend. De briljante kleur is zalmgrijs, met een doorschijnende tint die doet denken aan grijze wijnen. Deze roséwijn die als witte wijn wordt gevinifieerd, brengt veel aromatische frisheid, zowel in de neus als in de smaak. De aroma's van rood fruit, frambozen en rode bessen in combinatie met fresia (rode, roze of witte bloem) resulteren in een fruitige wijn, vol finesse en hebzucht. Ideaal voor zomerse maaltijden, als begeleiding bij onze sappige quiches en hartige taarten.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

De Château Pigoudet-roséwijn heeft een prachtige lichtroze kleur en past dankzij de citrustoets perfect bij onze zomerse quiches en hartige taarten. Laat je verrassen door de heerlijke smaak en het evenwicht karakter. Wij raden je aan om deze koud te drinken in combinatie met bijvoorbeeld onze quiche met tomaat en mozzarella of onze Libanese tartelette.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.