Onze onweerstaanbare karamel met gezouten boter als coulis past perfect bij onze Misérable, de tarte tatin of onze taart met appel en mandarijn. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze zelfgemaakte crème anglaise past perfect bij onze taarten met rood fruit, met appel of met chocolade. Wordt verkocht in een fles van 200 ml.

Onze huisbereide frambozencoulis past perfect bij onze witte kaastaart met speculoos of onze appelcrumble. Verkrijgbaar in een fles van 200 ml.

Onze mosterdvinaigrette, op ambachtelijke wijze bereid, is perfect om je gerecht op smaak te brengen. Ideaal voor bij een knapperige salade, onze quiche met sappige gekonfijte tomaten of onze quiche met kip en kokos. De perfecte combinatie voor een gastronomische maaltijd. Fles van 100 ml (4 porties).

Met zijn lichtzure smaak geeft onze balsamico vinaigrette een vleugje pit aan je salade. Deze vinaigrette past perfect bij onze zuiderse salade en onze quiche met tomaat en mozzarella of onze quiche met brie en spinazie. Fles van 100 ml (4 porties)

Onze Aziatische vinaigrette is het resultaat van de zachte combinatie van sojasaus en esdoornsiroop. Deze zoete en hartige combinatie zal een exotisch tintje geven aan je zuiderse salade. Fles van 100 ml (4 porties).

Deze champagne kan als aperitief geserveerd worden. Om erna te genieten van een hartige taart of quiche. Maar deze is ook perfect te combineren met een lekker dessert zoals een taart met rood fruit, onze merveilleux of onze witte kaastaart met frambozen.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen: Bevat sulfieten

Cava Aria is heerlijk als aperitief in combintie met een hartige taart. Deze smaakt ook lekker bij een dessert als onze kaastaart met speculoos of onze citroenmeringue.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen: Bevat sulfieten

Néctar Pedro Ximénez is een zoete en volle sherrywijn. Deze gulle zoete wijn heeft tonen van karamel en vijgen. Hij heeft een donkere mahoniekleur, een neus met intense tonen van dadels en vijgen, met aroma's van rozijnen, karamel en hout.
Bij het proeven zal je de delicate, zoete en evenwichtige smaken waarderen, met aanhoudende tonen van rozijnen en dadels in de afdronk. Deze Pedro Ximénez Sherry is de perfecte begeleider voor bij nagerechten, vooral die met gedroogd fruit zoals noten en amandelen.

Fles van 37,5cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen:
Bevat sulfieten

Deze rode wijn heeft een heerlijk aromatisch karakter. De wijn is gemaakt van de Grenache Noir druif. Hij heeft een neus van rood fruit, terwijl je in de mond gastronomische tonen vol finesse zal waarnemen die neigen naar Burlat (een kersensoort). In de mond is hij fris en fruitig en gaat perfect samen met desserten met rood fruit en chocolade, maar is ook geschikt voor zoete en hartige combinaties.

Fles van 75cl.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen: Bevat sulfieten

De Château Pigoudet-roséwijn heeft een prachtige lichtroze kleur en past dankzij de citrustoets perfect bij onze zomerse quiches en hartige taarten. Laat je verrassen door de heerlijke smaak en het evenwicht karakter. Wij raden je aan om deze koud te drinken in combinatie met bijvoorbeeld onze quiche met tomaat en mozzarella of onze Libanese tartelette.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen: Bevat sulfieten

Met een diepe citroengele kleur en een intense neus met parfum van gele appel, citroen en geroosterde amandel. De aroma's volgen de logica van de parfums. Zacht in de mond. Mooie afwerking met een focus op versheid en amandel.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Allergenen: Bevat sulfieten

70 % natuurtroebel perensap, 30 % natuurtroebel appelsap, van biologisch bewerkte hoogstamboomgaarden. Pajottenlander appel-perensap heeft een zachtgele kleur. Het aroma is fris zoet.

Een aromatische en verse appelcider

De vlierbloesemfrisdrank van Pajottenlander past perfect bij onze fruittaarten. Zéker op zonnige dagen.

100% natuurtroebel appelsap van biologisch hoogstamfruit. De appelen worden vers geperst, afgevuld en lichtjes gepasteuriseerd.

Het perfecte huwelijk tussen de zachtheid van karamel en de knapperigheid van pecannoten.

De geweldige combinatie van witte chocolade en pistache. Een koekje met pistachepasta en ivoorkleurige chocoladestukjes, bestrooid met pistachenootjes.

Een cookie met heerlijke chocolade- en walnootstukjes bestrooid met sesamzaadjes.

Heerlijke schijfjes amandelen en knapperige stukjes pecannoot. Deze granola is licht gezoet met ahornsiroop. Geniet van deze granola met yoghurt of melk. Deze is ideaal als ontbijt of als evenwichtig tussendoortje.

Zakje van 250g zak.

Allergenen : Noten (pecannoten, amandelen). Kan sporen van noten en sesam bevatten.

Zonneschijn als ontbijt! Deze verrassende granola met mango en aardbeien is fris en licht knapperig, een echte verwennerij voor de smaakpapillen. Als ontbijt of tussendoortje, deze granola is perfect met yoghurt of melk.
Kan sporen van noten en sesam bevatten.

Zakje van 250g.

Deze granola is de perfecte combinatie van hele cashewnoten en heerlijke bananenchips. Dit is ideaal als ontbijt of als tussendoortje gedurende de dag. Voor extra frisheid is deze knapperige granola licht gezoet met appelsapconcentraat.

Zakje van 250g

Allergenen: Noten (cashewnoten). Kan sporen van noten en sesam bevatten.

Deze heerlijke granola met een intense cacao- en koffiesmaak vormt het perfecte ontbijt om mee wakker te worden. Lekker met yoghurt of melk, of doe er ahornsiroop of honing overheen.
Kan sporen van noten en sesam bevatten.

Zakje van 250g.

Onze Cacao-granola staat garant voor een goed begin van de dag. Deze wordt best met yoghurt of melk gegeten en is gemaakt van havervlokken en de beste cacaobonen voordat ze tot chocolade worden verwerkt.

Kan sporen van noten en sesam bevatten.

Zakje van 250g.

De madeleine is een klein gebakje in de vorm van een langwerpige schaal. Het is erg zacht en heeft een heerlijke smaak van boter en vanille. De madeleine is een typisch kindergebakje, maar het is net zo populair bij volwassenen die genieten van de geneugten uit hun kindertijd.

125g.

De financier, of meer traditioneel de friand genoemd, is een klein, zacht en smakelijk gebakje. Het bestaat uit een koekjesdeegbodem waaraan eiwit en amandelpoeder zijn toegevoegd.

125g.

Dit amandelkoekje heeft alle kenmerken van het klassieke zandkoekje: een kruimelig en licht knapperig deeg met een subtiele smaak van boter en vanille. Ons zandkoekje is versierd met amandelschilfers voor extra verwennerij.

125g.

Het diamanten zandkoekje onderscheidt zich van het gewone zandkoekje door zijn kroontje van kristalsuiker, waardoor het nog knapperiger en smaakvoller wordt. Licht gearomatiseerd met vanille, zal dit koekje je doen smelten van genot.

125g.

Dit lange en zeer dunne koekje wordt gekenmerkt door een heerlijke botersmaak, maar is toch zeer licht. Het kattentongkoekje past perfect bij warme chocolademelk of koffie.

125g.

Onze biscuit Palmier is gemaakt van bladerdeeg bestrooid met suiker die tijdens het bakken karamelliseert. Het koekje is licht en knapperig en wordt gekenmerkt door zijn uitstekende dubbele rolvorm.

125g.

Een variatie op de traditionele speculoos met kaneel en nootmuskaat. Onze speculoos met pure boter heeft ook een bruine suikerbasis maar met een mildere en subtielere smaak.

125g.

De witte Coteaux du Layon wijn is een zoete wijn, vol rijkdom, lengte en een ongelooflijke complexiteit. Zijn gouden kleur, met groene reflecties en zijn neus met toetsen van honing, acacia en gekonfijte druiven zullen je verwennen.
Bij het proeven presenteert deze zoete en fruitige wijn aroma's van honing, acacia en verbena. Ideaal voor bij je favoriete zoete taarten.

Fles van 75cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.

Muscat de Rivesaltes (Domaine Cazes) is een zoete en natuurlijke witte dessertwijn. In de mond is hij zoet en smeuïg, met toetsen van abrikoos, kweepeer, exotisch fruit, maar ook florale tonen en toetsen van honing. Deze is sterk en o zo smakelijk.
Met zijn tonen van citrusvruchten en sinaasappelschil past deze Muscat de Rivesaltes goed bij patisserie en fruitige desserten.

Fles van 75cl

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.