Fijne pompoentaart
Geniet van de heerlijke smaken van herfstgroenten met onze dunne pompoentaart.
Onze pompoentaart bestaat uit een krokant bladerdeeg, belegd met zacht gestoofde pompoenblokjes, op smaak gebracht met citroenzeste en een frisse peterseliepesto. Het geheel wordt afgewerkt met fijne snippers Rigatello, een Sardijnse schapenkaas met het karakter van pecorino.
Met onze pompoentaart proef je de perfecte balans tussen de zachte zoetheid van pompoen, de frisse toets van citroen en de aromatische rijkdom van de kaas.
- Gluten (tarwe)
- Melk, lactose
- Eiren
- Noten (amandelen)
Onze fijne pompoentaart wordt bereid in ateliers waar alle allergenen behalve lupine en schaaldieren worden gebruikt.
- Suggestie voor bijgerecht: Onze knapperige salade met balsamico vinaigrette.
- Bijpassende drank: een rode wijn (Freesia)
- Hoe warm je deze op? In een oven voorverwarmd op 180°C
- Klein = 10 tot 15 min.
- In de koelkast bewaren
Al onze taarten worden op ambachtelijke wijze bereid met kwalitatieve en, waar mogelijk, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Unieke knowhow en tevreden klanten sinds 1994.