Valentijnshart
Ons Valentijnshart: een verfijnde creatie, een echte liefdesverklaring.
Deze elegante Valentijnscreatie in hartvorm combineert een luchtige frambozenmousse met een smeuïge kern van frambozenconfijt. Dit ligt op een zachte madeleinebodem en een krokante amandelbiscuit, afgewerkt met een glanzend frambozenglazuur. De afwerking met zijdezachte vanillecrème en verse frambozen zorgt voor een perfect samenspel van smeltende, zachte en knapperige texturen. De frisse toets van framboos wordt mooi in evenwicht gebracht door de zachte vanille en de volle smaak van amandel.
Voor twee personen.
Limited Edition
Allergenen
- Gluten (tarwe)
- Eieren
- Melk, lactose
- Noten (amandelen)
Ons Valentijnshart wordt bereid in een atelier waar alle allergenen worden verwerkt, met uitzondering van lupine en schaaldieren
Tips
-
Om onze Valentijnscreatie perfect te begeleiden, raden we sprankelende drankjes aan, met of zonder alcohol.
-
Een extraatje? Voor een frisse, pittige toets kies je een frambozencoulis. Ga je liever voor zachtheid, dan is een vanillecrème anglaise de ideale keuze.
-
Ons Valentijnshart bewaar je in de koelkast tot het moment van degustatie.
Handgemaakt met
Verse ingrediënten
Al onze taarten worden op ambachtelijke wijze bereid met kwalitatieve en, waar mogelijk, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Unieke knowhow en tevreden klanten sinds 1994.