Moederdagtaart

De geur van de lente, een partje kinderdroom en veel liefde. Dat stopten we allemaal in deze taart.

 

Onderaan beginnen we met een delicaat knapperig amandelzanddeeg, de basis voor een luchtige génoise. Dan een compote van aardbeien en rode bessen — fris en levendig. Daarbovenop geurige vanillecrème die smelt op je tong.

 

In elke hap proef je een perfecte balans van smaken en texturen: krokant zanddeeg, zachte génoise, het volle van vanille en de frisheid van de rode vruchten.

 

Maar het oog wil ook wat. Daarom serveren we jou een perfecte ronde vorm, afgewerkt met pistache, verse aarbeien en bloemblaadjes. Net zo elegant als lekker.