Aardbeien charlotte
Een tedere, vrolijke en gulle aardbeien charlotte om met liefde te delen met wie je dierbaar is.
De aardbeien charlotte begint met een krokante bodem van amandelzanddeeg, gevolgd door een luchtige laag biscuit. Daarbovenop rust een fluweelzachte aardbeienmousse met een subtiele hint van framboos, die een kern van zoete aardbeiengelei omhult. Als finishing touch: een glanzende aardbeiencoulis die elke hap laat knallen van smaak.
De klassieke lange vingers (Pavesini) geven de aardbeien charlotte haar elegante vorm en worden mooi bijeengehouden met een stijlvol wit lint. Het resultaat is een feestelijke aardbeien charlotte die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een plaatje is om te zien.
En bovenop? Verse aardbeien in rozetvorm, met in het midden één schitterende aardbei als kroonjuweel van deze lekkernij.
Allergenen
-
gluten (tarwe)
-
Ei
-
Melk, lactose
-
Noten (amandelen).
Onze aardbeien charlotte is gemaakt in een atelier waar alle allergenen aanwezig kunnen zijn, behalve lupine en schaaldieren.
Tips
-
Om onze aardbeiencharlotte helemaal af te maken, raden we iets bruisends aan, met of zonder alcohol.
-
Een extraatje? Voeg wat pit toe met een frambozencoulis om het zoete van de aardbei nog beter te laten uitkomen.
-
Bewaar de charlotte in de koelkast tot je deze serveert.
Handgemaakt met
Verse ingrediënten
Al onze taarten worden op ambachtelijke wijze bereid met kwalitatieve en, waar mogelijk, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Unieke knowhow en tevreden klanten sinds 1994.