Frisse citroen kerststronk
Een frisse kerststronk bestaande uit een zalige combinatie van zoet en zuur. Laat je verleiden door een delicate citroenmousse, gecombineerd met een knapperige witte chocolade laag en een zacht madeleine biscuit.
Onze citroen kerststronk is luchtig dankzij een natuurlijk biscuit gecombineerd met een krokante witte chocoladelaag. Deze zoetheid wordt vervolgens verfrist door een geparfumeerde citroenmouse met een citroencrèmevulling die een vleugje zuurte toevoegt.
Voor de decoratie is onze citroen kerststronk versierd met witte chocoladevlokken voor een fluweelzacht effect, aangevuld met krokante meringueballetjes, fijne draadjes van witte chocolade en reepjes gekonfijte citroen.
De puurheid van sneeuw in combinatie met de sprankeling van citroen belichaamt de belofte van deze prachtige kerststronk.
Allergenen
-
Gluten (tarwe, gerst)
-
Melk
-
Eieren
-
Soja
-
Noten (amandelen)
Onze citroen kerststronk wordt bereid in een atelier waar alle allergenen aanwezig zijn, met uitzondering van lupine en schaaldieren.
Tips
-
Onze frisse citroen kerststronk bewaar je in de koelkast tot het moment van serveren.
-
Aanbevolen dranken: Champagne (Legrand of Rufus) of een Cava Aria.
-
Deze kerststronk is ideaal voor liefhebbers van onze citroenmeringue, met een uitgebalanceerde combinatie van zoetheid en zuurte. De frisheid ervan is perfect na een rijkelijke maaltijd.
-
Tijdens de bereiding is onze frisse citroen kerststronk door verschillende fasen van invriezen gegaan.
Handgemaakt met
Verse ingrediënten
Al onze taarten worden op ambachtelijke wijze bereid met kwalitatieve en, waar mogelijk, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Unieke knowhow en tevreden klanten sinds 1994.