Tomaat mozzarella
Welkom in Italië! Onze quiche met tomaat en mozzarella is gemaakt met ons klassiek hartig taartdeeg bedekt met een tomatencoulis. De vulling van de quiche bestaat uit een mengsel van eieren, plakjes tomaat, basilicumblaadjes, geraspte mozzarella en gerookte mozzarella (scamorza). Voor nog meer mediterrane smaken en kleuren wordt het geheel na het koken overgoten met verse ingrediënten als mozzarellabolletjes, basilicumblaadjes, kerstomaatjes en zongedroogde tomaten. Onze quiche met tomaat en mozzarella is dé perfecte Italiaanse verwennerij deze zomer.
- Gluten (tarwe)
- Melk, lactose
- Eieren
Onze taart met tomaat, mozzarella en basilicum wordt bereid in ateliers waar alle allergenen behalve lupine worden gebruikt.
- Serveertip: rucola, parmezaanse kaas en parmaham
- Bijpassende drank: een rosé (Pigoudet)
- Hoe warm je deze op? In een oven voorverwarmd op 180°C
- Klein = 10 tot 15 min.
- Groot = 15 tot 20 min.
- In de koelkast bewaren
-
Details
Gekonfijte tomaat keftaLangzaam in de oven gekonfijte tomaten met balsamicoazijn en maanzaadjes, rundvleeskefta gekruid volgens de regels van de kunst. Kortom: een hartige taart die bij iedereen in de smaak valt!
-
Details
Libanese tarteletteVegetarischLactosevrijEivrijEen heerlijke citroenachtige mix van kikkererwten, bloemkool en verse kruiden. Bestrooid met granaatappelpitjes en plantaardige yoghurt. Dit alles op basis van zelfgemaakte hummus en een knapperig deeg op smaak gebracht met olijfolie. Een 100% veganistisch gerecht.
-
Details
TiramisutaartEen smeuïge tiramisu met mascarpone, amandelbiscuit en een vleugje koffie, op een krokante bodem van speculoos en onder een royale laag cacao.
Al onze taarten worden op ambachtelijke wijze bereid met kwalitatieve en, waar mogelijk, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Unieke knowhow en tevreden klanten sinds 1994.