Tarte fine aux abricots
Le plaisir d'une tarte aux abricots généreusement caramélisés.
Notre tarte fine aux abricots se compose d'une pâte feuilletée maison garnie d’une crème d’amandes onctueuse et d'oreillons d’abricots fondants. Elle est ensuite saupoudrée de sucre roux et passée au four pour ajouter une délicieuse touche caramélisée. Enfin, elle est décorée de quelques éclats de pistaches pour apporter de la couleur et du croquant.
Avec notre tarte fine aux abricots, vous savourez l’équilibre parfait entre le croustillant de la pâte, le fondant de la crème d’amande et l’acidité délicate des abricots.
Allergènes
- Gluten (blé)
- Oeufs
- Lait, lactose
- Fruits à coque (amandes, pistaches)
Notre tarte aux abricots est préparée dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin.
Conseils
- Accompagnement : une boule de glace vanille et de la crème anglaise
- Boisson conseillée : du jus de pomme ou un verre de vin doux naturel (muscat)
- Notre tarte fine aux abricots conserve au frigo et doit être sortie 15 minutes avant dégustation. Elle peut se réchauffer 10 minutes à 180°c.
Préparé à la main avec
Des ingrédients de qualité
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.