Tarte tatin

La très célèbre tarte tatin avec tout le savoir-faire des Tartes de Françoise. Elle se compose d'une rosace de pommes Jonagold confites dans un caramel au beurre salé, à la vanille et à la cannelle. Ces pommes délicieusement juteuses reposent sur une pâte feuilletée généreuse en beurre. Et comme le veut la tradition, notre tarte tatin est cuite à l'envers (la pâte au-dessus des pommes) mais dégustée retournée (avec les pommes en haut), ce qui lui donne une belle texture lisse et brillante.

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Diamètre 16 cm
Parts 4 parts
16,50 €
Allergènes
  • Gluten
  • Lait, lactose

Notre tarte tatin est préparée dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.

Conseils
  • Boissons conseillées : un cide de pomme ou un jus de pomme
  • Conseils dedégusation : notre tarte tatin peut se manger à température ambiante mais est encore meilleure tiédie 8 minutes au four à 180°c, accompagnée d'une boule de glace à la vanille et de notre crème anglaise.
  • Se conserve au frigo
Et avec ceci, vous désirez...
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Préparé à la main avec
Des ingrédients de qualité

Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.