Tarte potiron pleurote
Notre tarte potiron pleurote est une tarte salée d'automne 100% végétarienne. Sans appareil aux oeufs, elle se compose d'une base d'oignons étuvés au thym et au mascarpone. Pour profiter des saveurs de saison, on y ajoute des pleurotes cuisinés dans une marinade de soja relevée de paprika fumé, des dés de potiron, des graines de courge et de l'emmental râpé.
Par amour des bons produits, nous avons choisis des pleurotes bios, fournis par une coopérative bruxelloise Permafungi.
Allergènes :
- Gluten (blé)
- Oeufs
- Lait, lactose
- Soja
Notre tarte potiron pleurote est préparée dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.
- Conseils d'accompagnement : notre salade croquante avec la vinaigrette asiatique.
- Boissons conseillées : un jus de fleur de sureau ou un vin blanc (Laulan).
- Comment réchauffer ? Faites cuire notre tarte potiron pleurote dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
- Se conserve au frigo jusqu'à la dégustation
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.