Papa au rhum
Avec ce baba au rhum, vous pourrez offrir du bonheur à votre tendre papa. Il est constitué d'une pâte à savarin, une variante de la pâte à baba, très légère et similaire à une brioche.
Pour plus de moelleux et de gourmandise, cette pâte est imbibée d'un sirop à base de vanille et d'agrumes (citron et orange). Le tout est nappé d'une crème chantilly à la vanille décorée de pistaches entières et concassées.
Point d'orgue à ce baba, une pipette remplie de rhum ambré vous permettra d'imprégner le pâte de ce doux nectar. Un dessert acidulé, à la fois doux et relevé.
Disponible à partir du 31 mai.
Allergènes
- Gluten (blé)
- Oeufs
- Lait, lactose
- Fruits à coque (pistaches)
Notre baba au rhum est préparé dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin et des crustacés.
Conseils
- Boisson conseillée : du jus de pomme ou du cava-
- Notre baba au rhum se conserve au frigo jusqu'à dégustation.
Préparé à la main avec
Des ingrédients de qualité
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.