Misérable
Entre deux génoises typiques du misérable, retrouvez une généreuse couche de notre recette maison de crème au beurre relevée à la vanille de Madagascar.
- gluten (blé)
- œuf
- lait
- lactose
- fruits à coque (amande)
Toutes nos tartes et quiches sont préparées dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin.
- Conseils d’accompagnement : un coulis caramel
- Boisson conseillées : du jus de pomme ou Echappée gourmande (blanc)
- Se conserve au frigo
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Caramel beurre saléSans lactoseNotre incomparable recette de caramel beurre salée revisitée en coulis pour accompagner nos tartes telles que le misérable, la tarte tatin ou encore la tarte pomme mandarine. Vendu en flacon de 200 ml.
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Cava AriaCava brut Aria. Se déguste à l'apéro avec des tartes salées ou en dessert avec une fromage blanc spéculoos ou une citron meringuée.
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MerveilleuxUne meringue maison particulièrement croustillante, de la crème fraîche fouettée légèrement sucrée et des copeaux de chocolat noir.
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Chocolat feuilletineUn glaçage cacao parsemé d’éclat de feuilletine recouvre une mousse au chocolat noir onctueuse qui est elle-même déposée sur un praliné feuilletine croustillant et une fine couche de pâte sucrée. Un dessert chocolat sobre et élégant.
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.