Pour les fondus de chocolat, notre délicieux coulis au chocolat vient ajouter encore plus de gourmandise à nos tartes telles que le merveilleux, la croûte à l'orange, la tarte poire frangipane, le financier cerise ou encore le gâteau chocolat feuilletine. Vendu en flacon de 200 ml.
- Lait, lactose
Tous nos produits sont préparés dans un atelier utilisant qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin.
Voici quelques tartes et desserts qui se marie parfaitement au coulis chocolat :
- le merveilleux
- la croûte à l'orange
- la tarte poire frangipane
- le financier cerise
- le gâteau chocolat feuilletine
Se conserve au frigo.
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MerveilleuxUne meringue maison particulièrement croustillante, de la crème fraîche fouettée légèrement sucrée et des copeaux de chocolat noir.
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Chocolat feuilletineUn glaçage cacao parsemé d’éclat de feuilletine recouvre une mousse au chocolat noir onctueuse qui est elle-même déposée sur un praliné feuilletine croustillant et une fine couche de pâte sucrée. Un dessert chocolat sobre et élégant.
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Croûte à l'orangeSur une croûte, on retrouve des tranches d’oranges fraîches, de la marmelade d’orange à la vanille et une crème au flan. Une tarte pleine de fraicheur qui mêlent amertume et acidité.
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Poire frangipaneUne recette traditionnelle, inspirée de la Bourdaloue, appelée aussi tarte Amandine. Composée de morceaux de poires pochées déposées sur une pâte sablée et garnie au préalable avec de la frangipane.
Toutes nos tartes sont préparées de façon artisanale avec des ingrédients de qualité et, dans la mesure du possible, local et de saison. Un savoir-faire unique et des clients heureux depuis 1994.